BARMA

1 menší vařené kuře, šálek drůbežího vývaru, 50 g namočených černých hub, ½ šálku fazolových klíčků, 3 lžíce oleje, 1 lžíce vinného octa, 1lžíce sojové omáčky, 1 hlávkový salát, 1 lžička cukru, špetka Glutasolu, špetka mletého pepře, špetka soli, 1 pórek na ozdobu.

Do porcelánové mísy vložíme kuřecí maso nakrájené na menší kostičky, přidáme rozkrájené černé houby, fazolové klíčky, které před tím vypereme a na 3 minuty povaříme v kuřecím vývaru. Potom smícháme olej, ocet, sojovou omáčku, cukr, Glutasol, mletý pepř a sůl a nalijeme na salát. Přidáme ještě nakrájený hlávkový salát a promícháme.