MALAJSIE

1 šálek hladké mouky, 4 vajíčka, 1 šálek cukru, ¾ prášku do pečiva, sůl, 2 lžičky rozemletého anýzu, 2 lžíce másla nebo rostlinného tuku, ½ šálku ovocné marmelády a 100 g mandlí.

V míse šleháme vejce s cukrem, přidáme sůl, máslo, anýz, mouku a prášek do pečiva. Důkladně propracujeme a dáme na vymaštěný a moukou poprášený plech. Pečeme v zahřáté troubě asi 30 minut. Po vychladnutí pomažeme ovocnou marmeládou a ozdobíme na plátky krájenými mandlemi.