ČÍNA

1 ¼ l rybího vývaru, 2 lžíce oleje, 250 g krabího masa (konzervovaného), špetka soli, 2 rajčata, 1 kousek čerstvého nebo špetka mletého zázvoru, 2 vejce, 1 lžíce octa, 2 lžíce dezertního vína, 2 lžíce sojové omáčky, 2 cibule, 1 pórek a špetka Glutasolu.

Na pánvičce rozpálíme olej a lehce osmažíme kousky krabího masa, přidáme sůl, zázvor a na kousky nakrájená rajčata, vložíme do vařícího vývaru a povaříme. Mezitím v šálku rozšleháme vejce, přidáme víno, sojovou omáčku a ocet. Vlijeme pozvolna do vývaru a ještě přidáme jemně nasekanou cibulku a pórek. Podáváme v šálcích.