MALAJSIE

600 g roštěnce, 3 lžíce sojové omáčky, 2 stroužky česneku, 2 lžíce škrobu, 1 lžička cukru, 4 lžíce oleje, 2 kousky čerstvého nebo 1 lžička mletého zázvoru, 230 g fazolových klíčků.

Sojovou omáčku, třený česnek, škrob a cukr smícháme v hluboké míse. Přidáme na nudličky nakrájený roštěnec, důkladně promícháme a necháme odležet asi 30 minut v chladničce. V pánvi rozpálíme olej a odleželou směs s masem opečeme. Přidáme zázvor a překrájené fazolové klíčky, promícháme a pozvolna dusíme ještě asi 5 minut. Šťávy má být minimálně. Pokrm přendáme na teplou mísu a podáváme s rýží.