ČÍNA

4 šálky vařené rýže, 350 g vepřového masa z kýty, 3 lžíce oleje, 2 pórky, 2 cibule, 6 žampionů, 1 kapie, 1 vejce, 1 lžíce máčeného škrobu, sůl, špetka Glutasolu, špetka bílého pepře, petrželová nať na ozdobu.

Vepřové maso nakrájíme na tenké nudličky a smísíme je s máčeným škrobem, vejcem a solí. Do hluboké pánve dáme rozpálit olej a maso prudce opečeme. Přidáme k němu nakrájenou cibuli, pórek, kapii a na plátky nakrájené žampiony. Přimícháme vařenou rýži, ochutíme solí, pepřem, Glutasolem a dobře prohřejeme. Ozdobíme petrželovou natí a podáváme na teplé míse jako samostatný pokrm.