KOREA

6 vajec, sůl, 1 lžička cukru, špetka Glutasolu, 3 lžíce dezertního vína, 200 g oloupaných mandlí, 1 červená kapie na ozdobu a 3 lžíce oleje.

V misce rozšleháme vejce, přidáme sůl, cukr, Glutasol a víno. Na pánvi rozpálíme olej a přidáme na plátky nakrájené oloupané mandle, mírně je opražíme a zalijeme rozšlehanými vejci. Upečeme omeletu a vyklopíme ji na talíř. Omeleta má mít řidší konzistenci (nesmí být přepečená). Zdobená ji nakrájenou červenou kapií.