MALAJSIE

500 g brambor, 6 stroužků česneku, 1 lžička mletého koření chilli, ½ lžičky mletého kari, 1 lžíce másla, 2 lžíce oleje, 1 kelímek jogurtu, sůl, 1 lžíce citronové šťávy, 100 g šunky, 1 pórek.

Na oleji zpěníme třený česnek, jemně nakrájený pórek a mleté chilli a kari. Uvařené brambory nakrájíme na kostičky, vložíme na základ, osolíme, zalijeme jogurtem a citronovou šťávou, promícháme a necháme asi 4 minuty pod pokličkou prohřát. Nakonec přidáme máslo a pokrm ozdobíme na jemné kostičky nakrájenou šunkou. Podáváme jako přílohu k hlavním chodům.