SRÍ LANKA

8 rajčat, 2 cibule i se zelenou natí, několik listů máty peprné.

Záliv: 2 kelímky jogurtu, 1 lžička mletého kari, sůl, ½ lžičky Glutasolu, 1 lžička cukru, 1 lžíce citronové šťávy, 2 umleté feferonky a 2 lžíce oleje.

Rajčata očistíme, vyřízneme stopky a nakrájíme na osminky. Vložíme je do mísy, přidáme jemně nakrájenou cibuli a zalijeme připraveným zálivem. Salát promícháme a navrch nasypeme usekanou mátu peprnou. Podáváme vychlazené v miskách.