½ šálku čerstvé strouhané housky, ½ šálku smetany, sůl, 2 žloutky, 2 ušlehané bílky, 1 lžíce cukru, 1 lžička vanilkového cukru, 2 banány, 1 lžíce oleje, 1 lžíce másla a cukr na posypání. Do mísy dáme smetanu a strouhanou housku a necháme ji máčet asi 5 minut. Přidáme žloutky, sůl, cukr, vanilkový cukr a
Archiv autora: admin
ČÍNA 350 g rýže, 20 g želatiny, 0,3 l mléka, 100 g kompotovaných meruněk, 100 g kompotovaných třešní, 200 g loupaných mandlí, 4 cl curaçaa nebo griotky, 100 g cukru, sůl, 100 g ananasového kompotu, 1 lžička vanilkového cukru, 2 bílky, malinový sirup a šlehačka na ozdobu. Rýži uvaříme ve vodě s přidáním soli.
NEPÁL 2 šálky mléka, 3 lžíce cukru, 50 g rozinek, 50 g loupaných mandlí, 2 lžíce škrobu, 3 banány, 4 lžíce ovocného želé nebo sirupu. Pudink se vaří ve vodní lázni. Do kastrolu dáme mléko, cukr, rozinky, na plátky nakrájené mandle, na kostičky nakrájený banán a škrob. Vaříme za stálého míchání asi 10
MALAJSIE Těsto: 2 šálky hladké mouky, 2 vejce, sůl, 1 lžička cukru, 100 g na jemno nastrouhané mrkve, 1 kypřící prášek do pečiva a 1 lžíce másla. Náplň: 3 lžíce karamelového cukru, 2 lžíce krystalového cukru, 1 lžíce kukuřičného nebo bramborového škrobu, 6 lžic vody, ¾ šálku kokosové moučky, 2 vejce na potírání.