FILIPÍNY

1 šálek cukru, 1/3 šálku vody, 3 šálky kokosové moučky.

Do kastrolu dáme vodu s cukrem a uvaříme ho na nit. Přidáme k němu kokosovou moučku a na mírném ohni za stálého míchání vaříme, až hmota zhoustne. Poté odstavíme z ohně a po částečném vychladnutí tvoříme malé kuličky, které klademe na vymaštěný plech a dáme vychladnout. Podáváme jako zákusek druhý den.