THAJSKO

6 vajec, sůl, ¼ lžičky mletého pepře, špetka Glutasolu, 1 cibule, 6 žampionů, 1 pórek, 2 lžíce dezertního vína, ½ lžičky sojové omáčky, ¼ lžičky chilli, 3 lžíce oleje, 1 salátová okurka.

Na pánev dáme rozehřát olej, osmahneme na něm nadrobno nakrájenou cibuli s pórkem a na plátky nakrájené žampiony. Změklé žampiony zalijeme rozšlehanými vejci, do kterých jsme přidali sůl, pepř, koření chilli a sojovou omáčku. Vidličkou mícháme tak, až vaječná hmota částečně ztuhne a omeletu svineme. Překlopíme na talíř a zdobíme salátovou okurkou nakrájenou na slabé nudličky.