ČÍNA 8 vajec, 400 g cukru, 320 g hrubé mouky, sůl, 1 lžíce citronové šťávy, 1 lžička citronové kůry, 2 lžíce oleje, ovocný džem na ozdobu. Do mísy dáme vejce, cukr a šleháme, až vznikne krémová hmota. Potom vmícháme citronovou kůru a šťávu, sůl a mouku. Směs dáme do vymaštěné formy (ozdobný hřbet)