KOLÁČ JINTAN

MALAJSIE   1 šálek hladké mouky, 4 vajíčka, 1 šálek cukru, ¾ prášku do pečiva, sůl, 2 lžičky rozemletého anýzu, 2 lžíce másla nebo rostlinného tuku, ½ šálku ovocné marmelády a 100 g mandlí.   V míse šleháme vejce s cukrem, přidáme sůl, máslo, anýz, mouku a prášek do pečiva. Důkladně propracujeme a dáme na vymaštěný a

KOKOSOVÉ PŘEKVAPENÍ

MALAJSIE   Těsto: 2 šálky hladké mouky, 2 vejce, sůl, 1 lžička cukru, 100 g na jemno nastrouhané mrkve, 1 kypřící prášek do pečiva a 1 lžíce másla. Náplň: 3 lžíce karamelového cukru, 2 lžíce krystalového cukru, 1 lžíce kukuřičného nebo bramborového škrobu, 6 lžic vody, ¾ šálku kokosové moučky, 2 vejce na potírání.