BARMA 1 konzerva sterilovaného chřestu, 250 g krabího masa z konzervy, 1 ½ l kuřecího vývaru, špetka soli a Glutasolu, ½ lžičky bílého pepře, 2 bílky, 1 lžička máčeného škrobu, 1 lžíce dezertního vína, petrželová nať. Do osoleného vývaru zavaříme na malé kousky překrájené krabí maso i s nálevem, mletý pepř, Glutasol a dezertní víno.
Archiv pro štítek: kuřecí vývar
KAMBODŽA 1 ½ l kuřecího vývaru, 300 g vařeného kuřecího nebo kachního masa (bez kostí), 3 krajíce nakrájeného chleba bez kůrek, 1 větší mrkev, 2 cibule, 100 g výhonků mladé cibule, 1 lžíce oleje, špetka soli, špetka Glutasolu, 1 lžička cukru. Do vývaru z kuřat přidáme mrkev nakrájenou na malé kostičky, na jemno nakrájenou
VIETNAM 1 ¼ l kuřecího vývaru, 100 g vepřového masa z krkovice, 100 g hovězího masa zadního, 2 cibule, 2 pórky, 2 rajčata, 10 g žlutých květů divizny, 100 g rýžových nudlí, špetka soli, špetka mletého pepře, špetka Glutasolu, 1 lžička nuok-mamu, zelená petrželová nať. Do osoleného kuřecího vývaru dáme zavařit na kostky nakrájené