HONGKONG 600 g hovězího masa zadního roštěnce, 1 kousek sušené mandarínkové kůry, 1 lžíce dezertního vína, sůl, špetka Glutasolu, ¼ lžičky kuřecího vývaru, 1 lžíce pomerančové šťávy, 1 miska fazolových klíčků, zelená petrželová nať, ½ lžičky mletého zázvoru a ½ lžičky tlučeného kmínu. Předem namočíme do vody mandarínkovou kůru, aby trochu změkla. Potom