AFGHÁNISTÁN 5 řízků ze skopové kýty, 3 lžíce oleje, 2 cibule, 3 stroužky česneku, 2 lžíce cukru, ¼ l vody, špetka šafránu, 5 meruněk (mohou být sušené), kousek citronové kůry, 1 lžíce meruňkové šťávy, sůl, ¼ lžičky mletého zázvoru a špetka bílého pepře. Skopové řízky z kýty naklepeme, osolíme a po stranách nařízneme. Nastrouháme
Archiv pro štítek: meruňky
ČÍNA 350 g rýže, 20 g želatiny, 0,3 l mléka, 100 g kompotovaných meruněk, 100 g kompotovaných třešní, 200 g loupaných mandlí, 4 cl curaçaa nebo griotky, 100 g cukru, sůl, 100 g ananasového kompotu, 1 lžička vanilkového cukru, 2 bílky, malinový sirup a šlehačka na ozdobu. Rýži uvaříme ve vodě s přidáním soli.