BARMA 1 kachna, 2 lžíce škrobu, 2 lžíce hladké mouky, sůl, ½ lžičky sladké mleté papriky, 2 stroužky česneku, 3 lžíce oleje, 2 cibule, ½ lžičky mletého zázvoru, 2 lžičky koření kari, 3 lžíce sojové omáčky, 3 lžíce dezertního vína, 1 šálek kuřecího vývaru a špetka Glutasolu. Z očištěné kachny odstraníme sádlo, maso rozkrájíme