INDIE 400 g brambor, 6 rajčat, 3 stroužky česneku, 3 cibule, 4 vejce, 1 pórek, ½ lžičky koření chilli, 1 lžička cukru, sůl, olej na smažení, ½ lžičky mletého kari, 100 g zeleného sterilovaného hrášku, 2 paprikové lusky, 1 lžíce citronové šťávy a zelená petrželová nať na ozdobu. Brambory uvaříme ve slupce, oloupeme
Archiv pro štítek: rajče
ČÍNA 500 g vařených nudlí nebo špaget, 1 cibule, 1 pórek, 3 paprikové lusky, 3 větší žampiony, 5 ředkviček, 100 g konzervovaných zelených fazolek, 300 g vařeného kuřecího masa, 150 g šunky, ½ lžičky česnekového prášku, 1 lžička mletého kari, špetka Glutasolu, ¼ lžičky mletého pepře, sůl, 2 lžíce dezertního vína, 1 lžíce sojové
ČÍNA 450 g vepřové kýty, 1 lžíce máčeného škrobu, 1 cibule, 2 pórky, 50 g máčených černých hub, 2 žampiony, 2 kapie, 2 stroužky česneku, 2 vejce, sůl, ¼ lžičky mletého pepře, 3 lžíce oleje a 2 rajčata. Záliv: 1 lžíce dezertního vína, 1 lžíce sojové omáčky, ½ lžičky Glutasolu, ¼ lžičky cukru. Těstíčko
ČÍNA 6 vajec, 2 lžíce dezertního vína, sůl, špetka Glutasolu, 1 lžíce oleje, 1 pórek, 2 velké žampiony, 200 g šunky, 2 loupaná rajčata, petrželová nať. Rozšleháme vejce a přidáme k nim sůl, Glutasol, víno a jemně nakrájený pórek. Vymastíme ohnivzdornou mísu, na dno dáme oloupaná rajčata, šunku a žampiony, na to nalijeme vaječnou
ČÍNA 400 g kuřecích jater, 6 vajec, 3 lžíce oleje, 3 žampiony, 1 pórek, 1 cibule, 1 lžička sojové omáčky, ¼ lžičky mletého pepře, špetka Glutasolu, špetka cukru, 1 lžíce koňaku, 100 g slaniny, sekaná petrželová nať, 2 rajčata, 1 lžíce dezertního vína. Dobře očištěná a vypraná kuřecí játra rozkrájíme na kousky. Slaninu
ČÍNA 6 vajec, sůl, ¼ lžičky mletého pepře, 2 lžíce dezertního vína, 1 lžíce vodky, 1 lžíce oleje, špetka Glutasolu, 1 hlávkový salát, 2 oloupaná rajčata a pažitka. V misce rozšleháme vejce, přidáme sůl, pepř, víno, vodku, Glutasol a pažitku. Na pánev dáme rozehřát olej, přidáme oloupaná na kostičky nakrájená rajčata, zalijeme je rozmíchanými
JAPONSKO 35 mušlí z konzervy, 2 pórky, 4 šálky vařené rýže, 3 lžíce oleje, sůl, petrželová nať, 1 rajče. Marináda: 3 lžíce sojové omáčky, 2 lžíce dezertního vína, 1 lžička Glutasolu nebo Vegety. Dobře očištěné mušle vložíme do marinády a necháme asi 30 minut odležet. Potom v hluboké pánvi rozpálíme olej, přidáme jemně překrájený pórek
ČÍNA 1 zaječí hřbet, 2 lžíce dezertního vína, 2 lžíce sojové omáčky, 1 lžíce máčeného škrobu, sůl, po špetce Glutasolu a pepře, 3 lžíce oleje, 1 cibule, 1 pórek, 2 stroužky česneku, 2 rajčata, 4 střední čerstvé houby (žampiony), 2 lžíce hovězího vývaru, pažitka. Z dobře očištěného a odblaněného zaječího hřbetu vyřízneme válečky masa
ÍRÁN 600 g skopového nebo hovězího mletého masa, 2 cibule, ½ lžičky mleté pálivé papriky, sůl, ½ lžičky mletého pepře, 5 oloupaných rajčat, 2 oloupané lilky, 6 uvařených brambor, 3 lžíce oleje, 2 vejce, zelená petrželová nať a 0,3 l kyselé smetany. Umleté maso promícháme se solí a pepřem a opečeme na velké
INDIE 600 g skopového nebo telecího masa, 1 miska hovězího vývaru, 4 cibule, 4 rajčata, 1 lžička mletého kari, 3 stroužky česneku, několik kousků čerstvého nebo 1 lžička mletého zázvoru, sůl, 2 lžíce másla, 1 lžíce oleje, 1 lžíce citronové šťávy. Odblaněné a očištěné maso nakrájíme na 3cm kousky a napícháme je střídavě