INDIE 600 g vykostěného rybího masa (můžeme použít kapra, marénu, makrelu, tresku apod.), 2 vejce, 2 stroužky česneku, 1 větší cibule, ½ lžičky mletého zázvoru, ¼ lžičky mletého koření chilli, 1 lžíce citronové šťávy, 1 citron na ozdobu, olej, sůl a 1 rajče. Nejdříve si připravíme marinádu z třeného česneku, strouhané cibule, zázvoru, koření