INDONÉSIE 3 mrkve, 1 celer, 2 pórky, 1 cibule, ¼ hlávkového zelí, 100 g fazolových lusků, 100 g hrášku, 2 stroužky česneku, 1 lžička mleté pálivé papriky, ¼ lžičky sardelové pasty, ½ lžičky mletého zázvoru, 3 lžíce oleje, 1 lžička cukru, ½ lžičky Glutasolu, sůl, 2 rajčata, 50 g tlučených arašídů, 1 lžíce másla,
Archiv pro štítek: sardelová pasta
VIETNAM 2 kedlubny, 1 pórek, 3 vejce, 400 g vepřové kýty, 2 cibule, sůl, ¼ lžičky mletého pepře, ¼ lžičky Glutasolu, 50 g černých hub nebo 3 žampiony, 100 g namočených rýžových (skleněných) nudlí. Těstíčko na závitky: 3 vejce, 3 lžíce škrobu, 3 lžíce vody, 3 lžíce hladké mouky, sůl, olej na smažení. Omáčka
INDONÉSIE 1 cibule, 4 stroužky česneku, 1 lžička mletého chilli, 1 větší rajče, 1 lžička sardelové pasty, špetka soli, ½ lžičky cukru, 1 lžíce oleje, 1 lžíce vody. V misce smícháme jemně pokrájenou cibuli, utřený česnek, mleté koření chilli, oloupané rajče, sardelovou patu, sůl, cukr a vodu. Směs smažíme na oleji, až vznikne hustší