JEHNĚČÍ OCÁSKY

ČÍNA   Těstíčko: 4 bílky, 2 lžíce vody, 3 lžíce škrobu, 2 lžíce cukru, sůl. Hmota: 6 lžic hladké mouky, 2 lžíce vody, 5 lžic cukru, 1 vejce, ½ lžičky mleté skořice, vanilkový cukr na posypání.   Do mísy dáme mouku, vodu, vejce, cukr a skořici. Vypracujeme těsto, ze kterého vyválíme tenké válečky (ve tvaru

BANÁNOVÝ DORT

  THAJSKO   225 g hladké mouky, 100 g cukru, 4 lžíce citronové šťávy, 1 lžička citronové a pomerančové kůry, ½ l smetany, 5 g mleté skořice, 1 vanilkový cukr, 5 banánů, sůl, 4 lžíce másla, 2 žloutky, 50 g strouhaného kokosu, ¾ prášku do pečiva, mandarinkový kompot na ozdobu.   Do mísy dáme smetanu,