MALAJSIE 3 rajčata, 1 cibule se zelenou natí, 2 hlávkové saláty, 1 salátová okurka, 3 vařené vejce, 100 g šunky, 2 kolečka ananasu, 10 ředkviček a 3 čerstvé paprikové lusky. Záliv: 1 šálek ananasové šťávy, 2 lžíce dezertního vína, 1 lžička citronové šťávy, 1 lžička cukru, sůl, ¼ lžičky Glutasolu, 1 lžíce oleje, ¼
Archiv pro štítek: šunka
ČÍNA 350 g fazolových lusků, 2 cibule, 1 stroužek česneku, ½ lžičky mletého koření chilli, 1 lžička mletého kari, 150 g tučného od šunky, 1 šálek hovězího vývaru. Záliv: 2 lžíce dezertního vína, ½ lžičky sojové omáčky, špetka bílého pepře, 1 lžička cukru, 1 lžička máčeného škrobu, ½ lžičky Glutasolu, sůl. Dobře očištěné
BARMA 6 oloupaných lilků, 3 lžíce oleje, 430 g namočených černých hub, 100 g šunky, 100 g uvařeného kuřete, 10 lískových jader, 50 g mandlí, sůl. Záliv: 2 lžíce sojové omáčky, 2 lžíce dezertního vína, 1 lžíce cukru, špetka Glutasolu, 1 lžička máčeného škrobu, ¼ lžičky bílého pepře a 2 lžíce hovězího vývaru.
THAJSKO 2 středně velké květáky, 100 g žampionů nebo sušených hub, 3 lžíce oleje, 2 mladé cibulky i se zelenou natí, 1 lžička mletého zázvoru, ½ l hovězího vývaru, ½ l smetany, 1 lžíce škrobu, sůl, ½ lžičky Glutasolu nebo Vegety, 100 g šunky, zelená petrželová nať. Na květák nalijeme vařící osolenou vodu
MALAJSIE 500 g brambor, 6 stroužků česneku, 1 lžička mletého koření chilli, ½ lžičky mletého kari, 1 lžíce másla, 2 lžíce oleje, 1 kelímek jogurtu, sůl, 1 lžíce citronové šťávy, 100 g šunky, 1 pórek. Na oleji zpěníme třený česnek, jemně nakrájený pórek a mleté chilli a kari. Uvařené brambory nakrájíme na kostičky,
HONGKONG 200 g vykostěného kuřecího masa, 200 g šunky, 100 g fazolových klíčků, 50 g máčených černých hub, 2 žampiony, 50 g bambusových výhonků nebo kedluben, sůl, 2 vejce, 2 lžíce máčeného škrobu, 1 cibule, 3 lžíce oleje a zelená petrželová nať. Záliv: 1 lžíce sojové omáčky, 1 lžíce dezertního vína,1/2 lžičky Glutasolu, ½
ČÍNA 500 g vařených nudlí nebo špaget, 1 cibule, 1 pórek, 3 paprikové lusky, 3 větší žampiony, 5 ředkviček, 100 g konzervovaných zelených fazolek, 300 g vařeného kuřecího masa, 150 g šunky, ½ lžičky česnekového prášku, 1 lžička mletého kari, špetka Glutasolu, ¼ lžičky mletého pepře, sůl, 2 lžíce dezertního vína, 1 lžíce sojové
ČÍNA 6 vajec, 2 lžíce dezertního vína, sůl, špetka Glutasolu, 1 lžíce oleje, 1 pórek, 2 velké žampiony, 200 g šunky, 2 loupaná rajčata, petrželová nať. Rozšleháme vejce a přidáme k nim sůl, Glutasol, víno a jemně nakrájený pórek. Vymastíme ohnivzdornou mísu, na dno dáme oloupaná rajčata, šunku a žampiony, na to nalijeme vaječnou
ČÍNA 400 g vařených širokých domácích nudlí nebo špaget, olej na smažení, 200 g vykostěného kuřecího masa, 150 g šunky, 50 g máčených černých hub, 4 žampiony, 150 g bambusových výhonků nebo kedlubny, sůl, špetka Glutasolu, 1 pórek, ¼ lžičky mletého bílého pepře, 2 lžíce dezertního vína, petrželová nať, 1 lžíce máčeného škrobu a
ČÍNA 6 vajec, sůl, špetka Glutasolu, 3 lžíce dezertního vína, 3 lžíce oleje, 250 g šunky, 200 g vařeného vykostěného drůbežího masa, 3 žampiony, 1 cibule, 1 pórek, 1 lžičky sojové omáčky, ¼ lžičky mletého pepře, zelená petrželová nať na ozdobu. Ve větší misce rozšleháme vejce, přidáme sůl, pepř, Glutasol, víno a sojovou