MALAJSIE 3 rajčata, 1 cibule se zelenou natí, 2 hlávkové saláty, 1 salátová okurka, 3 vařené vejce, 100 g šunky, 2 kolečka ananasu, 10 ředkviček a 3 čerstvé paprikové lusky. Záliv: 1 šálek ananasové šťávy, 2 lžíce dezertního vína, 1 lžička citronové šťávy, 1 lžička cukru, sůl, ¼ lžičky Glutasolu, 1 lžíce oleje, ¼
Archiv pro štítek: vejce
ČÍNA 3 čekankové puky, 4 kapie, 200 g sterilovaných žampionů, 1 cibule. Záliv: 2 natvrdo vařená vejce nakrájená na kostičky, 2 lžíce oleje, 1 lžíce vinného octa, ¼ lžičky mletého koření chilli, sůl, ¼ lžičky Glutasolu, 1 lžička cukru, 1 lžička francouzské hořčice, 2 stroužky třeného česneku, 2 lžíce vody. Očištěné čekankové puky
INDONÉSIE 5 hlávkových salátů, 3 vařená vejce. Záliv: 2 lžíce francouzské hořčice, ½ lžíce sojové omáčky, 2 stroužky třeného česneku, 1 mladá cibulka i s natí jemně nakrájená, 1 lžička cukru, sůl, ½ lžičky Glutasolu, 4 lžíce oleje, 1 lžíce vinného octa, ¼ lžičky bílého pepře, 5 lžic vody. Nejprve si připravíme záliv. Do
INDIE ½ květáku, 3 mrkve, 3 brambory, ½ celeru, 50 g zeleného hrášku, 50 g zelených fazolových lusků, 3 cibule, 3 stroužky česneku, 1 ½ lžičky mletého kari, ½ lžičky mletého pepře, 3 žampiony, 200 g vařené rýže, 3 vejce, sůl, 2 lžíce oleje a 1 lžíce másla. Očištěnou mrkev, brambory a celer
ÍRÁN 4 lilky, 4 rajčata, 3 lžíce hladké mouky, 4 lžíce oleje, 3 vejce, 200 g strouhaného sýra, sůl, ¼ lžičky mletého pepře, 2 lžíce kečupu, 2 cibule, 3 stroužky česneku, 1 šálek smetany, několik listů máty peprné. Lilky oloupeme, nakrájíme příčně na plátky, osolíme, opepříme a obalíme v mouce. Do pánve dáme rozehřát
ÍRÁN 30 vinných listů, 400 g mletého hovězího masa, 2 cibule, sůl, ½ lžičky pepře, 3 lžíce rajského protlaku, 2 šálky hovězího vývaru, 1 lžička pálivé mleté papriky, 2 vejce, 1 lžíce citronové šťávy, 1 svazeček pažitky, 3 lžíce oleje. Do mísy dáme nahrubo umleté hovězí maso, přidáme sůl, pepř, vejce, jemně nakrájenou
INDONÉSIE 5 kedluben, 2 cibule, 3 stroužky česneku, 350 g mletého vepřového masa, 4 vejce, ½ lžičky mletého pepře, ¼ lžičky mletého kari, 2 lžíce kokosové moučky, sůl, 3 lžíce oleje. Do mísy dáme umleté vepřové maso, osolíme je, opepříme, přidáme kokosovou moučku, kari a dobře promícháme. Necháme asi 30 minut odležet. Mezitím
KOREA 450 g vařených brambor, 3 větší mrkve, 1 celer, 2 cibule, 3 vejce, 3 stroužky česneku, 2 lžíce škrobu, sůl, špetka Glutasolu nebo Vegety, ¼ lžičky mletého pepře, ¼ lžičky mletého muškátového květu, 4 lžíce oleje. Do hluboké mísy dáme nastrouhané vařené brambory. Zvlášť nastrouháme syrovou mrkev s celerem a přidáme je k bramborám.
INDIE 400 g brambor, 6 rajčat, 3 stroužky česneku, 3 cibule, 4 vejce, 1 pórek, ½ lžičky koření chilli, 1 lžička cukru, sůl, olej na smažení, ½ lžičky mletého kari, 100 g zeleného sterilovaného hrášku, 2 paprikové lusky, 1 lžíce citronové šťávy a zelená petrželová nať na ozdobu. Brambory uvaříme ve slupce, oloupeme
INDONÉSIE Náplň: 400 g vepřového mletého masa, 3 stroužky třeného česneku, 1 jemně nakrájená cibule, 1 nakrájený pórek, 3 ustrouhané mrkve, 1 kedlubna, ¼ menší hlávky zelí, sůl, špetka Glutasolu, ¼ lžičky mletého pepře, ¼ lžičky mletého koření chilli, olej na smažení a 1 hlávkový salát na ozdobu. Těsto: 2 vejce, sůl, 3 šálky