VIETNAM 600 g vepřové krkovičky, 2 cibule, 3 stroužky česneku, 2 lžíce rybí omáčky nuok-mam (somír), špetka Glutasolu, 2 lžíce oleje, 1 lžička cukru, sůl, zelená petrželka, 1 hlávkový salát, několik lístků usekané máty peprné a ½ misky hovězího vývaru. Pěkně prorostlou vepřovou krkovičkou nakrájíme na menší plátky, lehce naklepeme, osolíme a opečeme